Абрикосовая роща

Село Бичура славится многими памятниками, народом и красивой природой.  Одним из замечательных мест и достопримечательности Бичурского района – Абрикосовая роща, которая расположилась в горах в начале улицы Краснопартизанская. Роща занимает площадь около одного километра, конечно могла бы и больше занимать площадь, но к сожалению несколько лет назад произошел пожар, где выгорело  много деревцев этого замечательного вида ореха.  Благодаря своим крепким корням, роща не только сохранилась и разрастается с каждым годом. 

Дикий абрикос или как называют местные жители горной орех, начинает цвести в мае и его цветение длится всего одну неделю. Цветок абрикоса имеет окрас от белого цвета до нежно- розового цвета. Запах просто незабываемый, нежный и аромат развевается по всей округи. Местные жители в этот период ходят в рощу, чтобы полюбоваться прекрасным цветением и берегут растение от посторонних, чтобы не ломали ветви, для того чтобы поставить букет цветов у себя дома.  Затем начинает появляться завись и в дальнейшем созревает орех, похожий на абрикос. Орех имеет окрас зеленого цвета, а к концу созревание меняется на коричневый. Орех на вкус горьковаты, но в основном кисло-сладкий. Местные жители очень любят данный плод и собирают его когда он еще зеленого цвета, так как он мягких и косточка в нутрии него еще не окрепла. С дикого абрикоса получаются очень вкусные заготовки, такие как: компот и варенье. Компот из дикого абрикоса получается очень насыщенным и имеет сладко-кислый вкус. А варенье напоминает вкус крыжовника, вишни и черемухи.